Andabisa membuat Mie Glosor memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Kita jalan-jalan tour ke Bogor dulu, bareng KomBes, Nemu resep mie Glosor dari mba @Icha8982 , terimakasih resepnya mba 🙏🙏🙏 Saya pakai mie kuning, seperti nya beda ya dengan mie Glosor, tapi enaak juga 😁 #
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3277dfc2-0a34-11ee-97c5-4b4c4d624c4c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramembuat Mie Glosor pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Mie Glosor yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Langkah-langkah Membuat Mie Glosor ala Rumahan. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3277e77e-0a34-11ee-8530-4f4678724553 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Tambahkanair, tunggu mie matang, koreksi rasa, angkat dan taburi irisan cabe, bawang daun dan bawang goreng. Mie Glosor kuah edas ini bisa untuk untuk dua porsi, siap untuk disajikan di musim penghujan. Jika kamu suka seblak bisa menambahkan kencur, jika tidak ngga apa-apa. Selamat mencoba! Diposkan oleh 11 comments: Himawan Sant 12.2.19 Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat mie glosor, Kuliner di Kota Bogor, banyak yang unik , salah satunya sebut saja Mie Glosor. Unik karena teksturnya beda dengan mie pada umumnya . Mie Glosor bertekstur kenyal dan licin, berbeda dengan mie yang banyak dijajakan di anda ingin membuat adonan mie, anda bisa membuatnya seniri dirumah. Mi Glosor dibuat dari tepung kanji atau aci bahasa Sunda-red dicampur dengan kunyit,hingga warna mie menjadi kuning. Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun sebenarnya mie glosor bukan asli dari Kota Bogor, tapi berasal dari Kota Sukabumi yang kemudian menjadi terkenal dan digemari oleh masyarakat Kota Bogor. Keberadaannya di Bogor karena salah seorang pembuat mie ini , sekitar tahun 1966 pindah dari kota Sukabumi . Tahun 1970 mulai memproduksi mie jenis ini di daerah Pancasan Bogor hingga saat ini. Asal mula penamaan glosor atau gelosor mengalir , dipakai untuk menggambarkan betapa mudahnya mie tersebut ketika dimakan, mudah dikunyah, mengalir lancar dari mulut ke tenggorokan dan menggelosor menuju perut. Mi Glosor merupakan jenis makanan khas yang unik dari Kota Bogor dan menjadi makanan favorit pada bulan puasa. Oleh sebab itu, banyak orang yang mengaitkan makanan ini dengan bulan Ramadan. Kendati mie glosor merupakan makanan khas bulan Ramadan, anda tetap bisa menemukan makanan ini dalam keseharian Biasanya mie glosor dihidangkan, digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu,setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat banyak orang ketagihan untuk mencobanya lagi. Bagi anda yang belum sempat mencoba mencicipinya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat mie glosor. Bahan Mie 250 gram glosor siap pakai, rebus sebentar dan tiriskan 100 gram baso sapi/ayam, potong sesuai selera ½ ikat sawi hijau caisim, potong sesuai selera 2 batang daun bawang, cincang kecil-kecil 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong menjadi 5-8 bagian Minyak goreng untuk menumis secukupnya Bahan Halus 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 cm kencur 2 butir kemiri sangrai Merica secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Daun seledri secukupnya, cincang kecil-kecil Bawang goreng secukupnya Bahan Sambal Kacang 1 ons kacang tanah, kupas dan cuci bersih kemudian goreng 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 1 sdm gula pasir ½ sdt perasan jeruk limau Garam secukupnya Air hangat secukupnya Cara Membuat Mie Glosor Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel dan baso, aduk rata. Lalu masukkan sawi hijau, daun bawang dan tomat. Aduk kembali. Masukkan mie glosor, setelah sayuran agak layu, kemudian aduk sampai bumbu rata dengan mie. Mie glosor siap dihidangkan. Cara Membuat Sambal kacang Haluskan kacang tanah menggunakan blender. Panaskan minyak. Goreng bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar sebentar. Angkat dan tiriskan. Haluskan bahan-bahan yang digoreng, tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk limau. Campurkan dengan kacang tanah dan air hangat secukupnya sampai agak encer. Sambal kacang siap dihidangkan. Mie Glosor dan sambal kacang tidak dapat dipisahkan sehingga dalam penyajiannya harus saling melengkapi. Sajikan Mie Glosor di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan kerupuk kuning dan gorengan optional di atasnya kemudian siram dengan sambal kacang. Itulah cara membuat mie glosor, Terima kasih. Selamat mencoba.